이번 겨울에도 여러분의 야외 공간을 그냥 방치하지 마세요.
매년 똑같은 상황입니다. 날씨가 추워지고 바람이 불면, 야외에 있는 의자들은 그저 쓸모없는 물건들로 변해버립니다.
일반적인 히터들은 이런 상황에서 제대로 작동하지 않습니다. 공기를 따뜻하게 만들려 하지만, 열기는 바람에 의해 곧바로 사라져버립니다. 마치 밖을 따뜻하게 만들려는 것과 같은 무의미한 짓입니다.
그래서 우리는 단파 적외선을 사용합니다.
적외선은 바람과 싸우는 대신, 열기를 직접 목표물에 전달합니다. 마치 맑은 가을날 햇볕 아래에 앉아 있는 것 같은 느낌입니다. 누군가가 자리에 앉으면 바로 그 효과를 느낄 수 있습니다.
사람들이 따뜻함을 느끼면, 그들은 계속 그 자리에 머물게 됩니다. 시계를 계속 확인하거나 추위에 떨며 음식을 먹는 일도 없습니다. 그들은 편안하게 쉴 수 있습니다.
바로 여기서 수익이 발생합니다.
날씨 걱정을 하지 않게 되면, 야외 공간은 더 이상 계절적인 문제가 되지 않고, 연중 내내 수익을 가져다줍니다.
생각해보세요. 손님들이 추위를 피해 안으로 들어가려 하지 않는다면, 그들은 원래 주문하지 않았던 와인이나 디저트를 주문할 가능성이 커집니다. 이렇게 하면 4분기와 1분기처럼 손님이 적은 시기에도 테이블이 꽉 차게 되고, 그로 인해 장비 비용도 빠르게 회수됩니다.
하지만 주의해야 할 점이 있습니다. 이러한 장비를 그냥 벽에 설치해두는 것만으로는 안 됩니다.
이러한 장비들은 많은 전력을 소비합니다. 전기 패널이 그만큼의 부하를 감당할 수 있는지 반드시 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 금요일 저녁에 계속적으로 차단기를 다시 설정해야 할 것입니다.
또한, 장비들의 위치도 중요합니다. 너무 가까이 배치하면 과열되어 사람들이 땀을 흘리게 됩니다. 반대로 너무 멀리 떨어뜨리면 추운 공간이 생깁니다. 전체 공간에 골고루 따뜻함이 전달되도록 각도와 거리를 잘 조절해야 합니다.
설치를 제대로 한다면, 마치 식당에 영구적인 공간을 추가한 것과 같습니다.