Deje de desperdiciar su patio este invierno
Es un problema clásico: tiene un espacio al aire libre excelente, pero en cuanto bajan las temperaturas, esas mesas simplemente se quedan allí, vacías. En realidad, eso significa perder dinero.
Lo resolvemos con calentadores infrarrojos de tipo IP65. Si ya ha probado esos calentadores de aire forzado, sabrá cuánto esfuerzo requieren: el viento se lleva el calor antes de que llegue hasta los clientes. Los calentadores infrarrojos son diferentes: no intentan calentar el aire, sino que calientan directamente a las personas y los muebles. Es como estar sentado bajo el sol en un día fresco de otoño.
Diseñados para condiciones difíciles
Cuando hablamos de “IP65”, nos referimos a que estos dispositivos son resistentes. Son a prueba de polvo y pueden soportar el impacto directo del agua sin dañarse. La lluvia, la nieve, la humedad… nada de eso les importa. Utilizamos marcos de aluminio recubierto con polvo o acero inoxidable, porque la oxidación es su principal enemigo. Queremos algo que se pueda instalar y luego olvidar hasta la próxima temporada.
Pero aquí está el truco: hay que elegir la potencia adecuada. Si la potencia es demasiado baja, sus clientes seguirán sintiendo ese frío molesto y pedirán que los lleven adentro. Generalmente, recomendamos superponer las zonas de calor para evitar esos puntos fríos donde una persona está cómoda mientras otra tiembla de frío.
Sin esperas
La mejor cosa de las lámparas de onda corta es que funcionan al instante. No hay tiempo de espera de veinte minutos. En el momento en que activas el interruptor, ya está caliente. Para un restaurante ocupado, eso es muy importante. Puedes girar una mesa y sentar a un nuevo grupo de clientes de inmediato, sin que tengan que esperar a que el ambiente se caliente.
Utilizamos tubos de vidrio de cuarzo, ya que pueden soportar el calor sin romperse. Pero hay un consejo: como el calor es muy intenso, no colóquelos demasiado cerca del suelo. De lo contrario, sus clientes sentirán un ardor en la piel, lo cual no es exactamente lo que deseas. Manténgalos a unos 2.5 a 3.5 metros de altura.
Conclusión
Convertir su patio en un lugar usable todo el año es algo que beneficia enormemente su cuenta bancaria. Más mesas en diciembre significa más dinero en caja.
Un consejo sobre la electricidad: estos dispositivos consumen bastante energía. Si añade diez calentadores de 2 kW cada uno, eso representa un aumento de 20 kW en su consumo máximo. Antes de comprarlos, revise su cuadro eléctrico. Probablemente necesitará instalar nuevas líneas eléctricas hacia el patio, para evitar que se apaguen los fusibles en pleno horario de mayor demanda.