Stop met het verspillen van je terras dit winterseizoen
Het is frustrerend om te zien hoe een prachtig buitenterras leeg blijft zodra de temperatuur daalt. De meeste restaurant eigenaren die ik spreek, verliezen een groot deel van hun capaciteit tijdens de koudere maanden. Het is in feite onbenutte ruimte.
Maar je kunt die bevroren tafels weer omzetten in bronnen van inkomsten met de juiste infraroodverwarmers.
Verwarming die echt werkt
Het probleem met de meeste verwarmers is dat ze proberen de lucht op te warmen. Maar buiten? De wind blaast die warmte gewoon weg. Het is een verloren strijd.
Infraroodverwarmers werken anders. Ze werken meer als de zon: in plaats van tegen de wind te vechten, sturen ze warmte rechtstreeks naar je gasten en hun stoelen. Zodra iemand gaat zitten, voelt hij de warmte al. Geen rillen meer, geen ‘kunnen we naar binnen gaan?’ meer.
Als mensen zich comfortabel voelen, blijven ze. Ze bestellen nog een drankje of een dessert dat ze eerst niet hadden gepland. Hierdoor blijven de tafels bezet en kunnen de obers doorwerken, zelfs wanneer het buiten ijskoud is.
Gemaakt voor alle weersomstandigheden (IP65)
Buitenuitrusting wordt vaak beschadigd door regen, sneeuw en stof. Dat kan elektronica in één klap kapotmaken.
Daarom kiezen we voor apparaten met een IP65-classificatie. Dat betekent dat de apparaten goed afgesloten zijn. Water kan er niet in komen en stof kan er niet uitkomen. Zonder deze bescherming kun je te maken krijgen met kortsluitingen of verwarmingselementen die te snel kapotgaan. Het gaat erom iets te kopen wat lang meegaat.
Een tip: controleer eerst je elektrische panel voordat je gaten gaat boren. Deze verwarmer gebruiken veel energie. Als je er tien wilt ophangen, moet je ervoor zorgen dat je stoppen het gewicht aankunnen. Je wilt niet dat de lichten uitvallen midden in een drukke vrijdagavond.
Optimal gebruik van je ruimte
Het komt allemaal neer op de sfeer. Als het terras comfortabel is, verdwijnt de druk op de binnenruimtes. Alles loopt dan soepeler.
Een belangrijke tip bij de installatie: de plaatsing is cruciaal. Je moet ze op de juiste hoogte monteren. Er is niets ergers dan een gast die een bezwete voorhoofd heeft, maar ijskoude tenen. Zorg voor de juiste hoek, en je hebt feitelijk je restaurant vergroot, zonder dat je extra ruimte nodig hebt.