Jangan biarkan area teras Anda terbengkalai selama musim dingin ini. Sungguh menyebalkan melihat area duduk yang indah tersebut tetap kosong begitu suhu turun. Kebanyakan pemilik restoran mengalami penurunan pendapatan yang signifikan selama bulan-bulan dingin. Pada dasarnya, area tersebut tidak dimanfaatkan sama sekali.
Tapi sebenarnya, Anda bisa mengubah meja-meja yang “beku” tersebut menjadi sumber penghasilan dengan menggunakan pemanas inframerah yang tepat.
Panas yang Benar-Benar Efektif
Sebagian besar pemanas bekerja dengan cara memanaskan udara. Tapi di luar ruangan? Angin akan membuat panas tersebut hilang. Itu merupakan cara yang tidak efektif.
Pemanas inframerah berbeda. Cara kerjanya mirip dengan sinar matahari. Alih-alih melawan angin, pemanas ini mengirimkan panas langsung ke tamu dan kursi mereka. Begitu seseorang duduk, ia akan merasakan kehangatan tersebut. Tidak perlu lagi merasa kedinginan, atau bertanya-tanya apakah boleh pindah ke dalam ruangan.
Ketika orang-orang merasa nyaman, mereka akan tetap tinggal di sana. Mereka akan memesan minuman tambahan atau hidangan penutup yang sebelumnya tidak mereka rencanakan. Dengan demikian, meja-meja tetap digunakan, dan para pelayan tetap sibuk bekerja, meskipun cuaca sangat dingin di luar.
Didesain untuk Menghadapi Cuaca Ekstrem (IP65)
Peralatan yang digunakan di luar ruangan pasti akan terkena dampak buruk dari hujan, salju, dan debu. Itulah mengapa kita harus memilih peralatan yang memiliki rating IP65. Dengan kata sederhana, hal ini berarti peralatan tersebut tertutup rapat sehingga air tidak bisa masuk, dan debu juga tidak bisa masuk. Tanpa perlindungan ini, peralatan tersebut akan mudah rusak. Lebih baik membeli peralatan yang tahan lama.
Sebuah tips: periksa panel listrik Anda sebelum mulai memasang pemanas tersebut. Pemanas ini membutuhkan daya yang besar. Jika Anda ingin memasang sepuluh pemanas, pastikan saklar listrik Anda mampu menangani beban tersebut. Anda tentu tidak ingin lampu-lampu padam di tengah kesibukan malam Jumat.
Manfaatkan Ruang Anda Sebaik Mungkin
Semuanya tergantung pada suasana yang diciptakan. Ketika area teras terasa nyaman, tekanan untuk menggunakan ruangan di dalam pun berkurang. Semuanya akan berjalan lebih lancar.
Satu hal yang perlu diperhatikan saat memasang pemanas: posisinya sangat penting. Pastikan pemanas tersebut dipasang pada ketinggian yang tepat. Tidak ada yang lebih buruk daripada tamu yang berkeringat di dahi tetapi kakinya kedinginan. Dengan posisi yang tepat, Anda sebenarnya telah “memperbesar” restoran Anda tanpa perlu menambah luas bangunan.