دیگر اجازه ندهید فضای بیرونی رستورانتان در طول زمستان هدر برود!
این صحنه واقعاً ناامیدکننده است: یک فضای بیرونی زیبا که در لحظهای که دما پایین میآید، خالی میماند. اکثر صاحبان رستورانها در ماههای سرد، بخش عمدهای از ظرفیت خود را از دست میدهند. در واقع، این فضاها بیفایده هستند.
اما با استفاده از گرمکنهای مادون قرمز، میتوانید این فضاها را دوباره به منابع درآمدی تبدیل کنید.
گرمای واقعاً مؤثر
مشکل اکثر گرمکنها این است که سعی میکنند هوا را گرم کنند؛ اما در فضای بیرونی، باد این گرما را از بین میبرد. این روش بیفایده است.
اما گرمکنهای مادون قرمز متفاوت هستند؛ آنها مانند خورشید عمل میکنند. به جای مقابله با باد، گرما را مستقیماً به مهمانان و صندلیهای آنها میفرستند. به محض اینکه کسی روی صندلی مینشیند، احساس گرما میکند. دیگر نیازی به لرزیدن نیست، و مهمانان دیگر نمیخواهند به داخل رستوران بروند.
وقتی مهمانان احساس راحتی کنند، میمانند؛ سپس نوشیدنی یا دسر اضافی سفارش میدهند. این کار باعث میشود صندلیها مدام پر باشند و پرسنل رستوران نیز مشغول کار باشند، حتی در شرایط سرد.
محصولات مقاوم در برابر شرایط سخت
تجهیزات بیرونی باید در برابر باران، برف و گرد و غبار مقاوم باشند. این محصولات باید دارای رتبه IP65 باشند. به عبارت ساده، این بدان معناست که این تجهیزات کاملاً مهر و موم شدهاند؛ آب نمیتواند وارد آنها شود و گرد و غبار نیز نمیتواند وارد آنها شود. بدون این محافظت، احتمال خرابی تجهیزات وجود دارد. بهتر است محصولاتی را انتخاب کنید که مقاوم باشند.
یک نکته مهم: قبل از سوراخ کردن دیوارها، حتماً کابلهای الکتریکی را بررسی کنید. این گرمکنها مقدار زیادی انرژی مصرف میکنند؛ اگر قصد نصب ده تا از این گرمکنها را دارید، مطمئن شوید که کلیدهای الکتریکی شما میتوانند این بار را تحمل کنند. نمیخواهید در وسط شب جمعه، نورهای رستوران خاموش شوند!
استفاده بهینه از فضای رستوران
موضوع در واقع مربوط به فضای رستوران است؛ وقتی فضای بیرونی راحت باشد، فشار بر فضای داخلی کاهش مییابد. همه چیز بهتر پیش میرود.
یک نکته مهم در مورد نصب این گرمکنها این است که باید در ارتفاع مناسبی نصب شوند. هیچ چیز بدتر از این نیست که مهمانی پیشانی عرقآلود داشته باشد، اما پاهایش سرد باشد. با انتخاب زاویه مناسب، میتوانید فضای رستوران خود را بدون افزایش وسعت آن، گسترش دهید.